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企业新闻
机械制茶师培训——我们在上洋

    2019年9月22日至27日,由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院(以下简称“中茶院”)举办的2019年第3期“机械制茶师”培训班在我公司成功举办。来自四川、河南、广西、广东、湖北、江苏、江西、福建、贵州、浙江等地区的众多学员参加了培训。本次培训中茶院带领着学员来到上洋,这是对上洋的肯定和期望。

    为配合好这次培训,我们早早的就进行了相关准备,从培训教室的布置、制茶现场的设备摆放、食堂就餐、酒店住宿和学员接送等各方面都努力与中茶院一起落实妥当,只为让远道而来的学员们感受到上洋大家庭的温暖和爱,感受到上洋人的姿态和风貌。


机械制茶师班学员在上洋实践基地合影

    中茶院教授级高级工程师唐小林在实践基地为学员介绍我们的绿茶生产线。  

    一杯好茶不仅汲取了大自然的精华,更凝聚了制茶师的一番心血。好茶难求,制一杯好茶亦不易!学员们怀着空杯心态,孜孜不倦地求学,培训过程中积极性高,互动性强,现场气氛活跃。

充实的培训课程


     关于绿茶及普洱茶关键加工技术理论3天课程内容十分充实丰满。值得一提的是,本次课程都由业内具有深厚理论基础和丰富实践经验的教授、专家亲自授课。俗话说,名师出高徒,在名师的指导下,学员们对茶叶品质形成原理、加工工艺设计、名优绿茶机械加工关键技术、名优茶生产线成套设备工作原理及关键设备选型等内容有了崭新的认识。
师资力量:
   罗列万:浙江省农业厅茶叶首席专家;唐小林:中茶院教授级高级工程师;汤 一:浙江大学茶学系教授;王校常:浙江大学茶学系教授;郑国建:中茶院教授级高级工程师/副院长;周红杰:云南农业大学教授、博导;范起业:中茶院工艺装备所副所长;李文萃:中茶院助理研究员;王家鹏:中茶院工程师;毛培君:上洋股份质量服务中心总经理。

茶样评审

     中茶院教授级高级工程师唐小林用毕生经验总结得出的茶叶审评和加工技能,在实践中屡试不爽,令人印象深刻。学员通过近距离的与老师一起剖析、评审茶叶,为学员的日后评茶工作指明了方向,同时也极大地开阔了学员的视野。

理论考试


     为充分利用宝贵的培训时间,理论考试安排在了夜间,学员们没有一丝懈怠,快速地进入考试状态,安静的教室里只有笔尖摩擦纸张的“沙沙”声,这干劲,太强了!

躬行实践


    期间中茶院教授级高级工程师唐小林在茶叶机械加工现场指导学员实践操作,并从专业角度点评了学员们机械制茶中遇到的一些技术难点和茶叶品质问题。实际操作制茶过程中大家热情高涨,收获满满。学员通过亲自体验制茶的每一个环节,见证一片茶叶化成干茶的神奇历程后,倍加珍惜那来之不易的成果。

百家争鸣


   茶叶机械化制茶是茶叶加工的发展大趋势,并向标准化、连续化、自动化方向发展。通过这几日的理论与实践学习,学员们结合以往的制茶经历感慨颇多,在培训期间学员和老师频频互动,相互交流,形成了一道道美丽的风景线。

    本次机械制茶师培训班在上洋举办,我们感到十分荣幸,这充分体现了茶界人士对上洋多年来努力的认可。我们也将一直秉承着“诚心为茶农、精心制茶机”的创业宗旨,跟随茶产业发展步伐坚定地向着“聚焦茶装备,服务茶产业,为提升茶品质而努力奋斗”的企业使命前进。